为什么是梅州？

慢煮时光梅州人与青山绿水长相厮守有张有弛高楼百尺也有闲暇品茶煮酒70秒，走进“世界客都·长寿梅州”梅州是历史上客家民系的最终形成地、聚居地和繁衍地从两宋开始中原汉民五次大举南迁经赣南、闽西到达梅州最终形成相对成熟的具有很强稳定性的客家民系是全世界客家人的祖籍地和精神家园素有“世界客都”之称一江两岸梅江在梅城绕了一个弯江北是悠远宁静的骑楼老巷岭南特色的老商铺诉说着昔日的繁华江南是高楼林立的魅力新区现代气息的风光刷新着这座城市的格局几畦田地，半亩莲塘大隐于市的小溪唇静静地置身车马人流聚族而居，层层围拢梅州的客家围屋如史书中的册页记载着客家人的千秋家园梦灰黑的瓦黄中带白的墙光溜溜的石子路围屋与稻田默然相依构成最美的田园风光辈辈相拥客家人一直延续着耕读传家的传统 一根楣杆立起客家百年文风攀桂坊的私塾走出众多文人雅士 

曾几何时客家人从松口古镇驾红头船下南洋谋生在异国他乡闯出一片天地黄遵宪 、叶剑英、田家炳......一个个响亮的名字彪炳千古35名两院院士、340多名大学校长由此而来华丽转身“慢生活”中创造“快经济” 苏区梅州已按下振兴发展“快进键”机场通航、水路复兴梅汕高铁带你抵达诗和远方“产值”与“颜值”兼修经济发展与生态保护齐飞励精奋勉的梅州人，化乡愁为动力星夜驰骋，回报家乡

慢生活，到梅州梅州人的生活安稳得恰到好处去五指石清心静气到雁南飞烧水煮茶更别忘了那咸香客家菜 梅菜扣肉、酿豆腐葱香腌面、甜美娘酒……别着急，美味开启一样样吃过来便是除此之外广东汉剧跟客家山歌也是不得不提的
清朝时期以中州古音演唱的徽剧湖南祁剧等“外江戏”班来到梅州融合民间音乐和佛、道乐曲后渐渐形成融汇汉风客韵的独特艺术—— 广东汉剧

广东汉剧
曾被周恩来总理赞誉为“南国牡丹”是目前保留最完好、最传统的声腔2008年被列入了第二批国家非物质文化遗产

而客家山歌是客家人的口头文学它富有客家人的语言特色语言生动通俗，押韵上口陌上花开，可缓缓归矣在浮躁的尘世里梅州依旧保留着那份纯真、质朴不疾不徐地等着人们带着闲情与雅致归来岁月风雨给予了梅州从容的智慧情感的根系紧紧拥抱着“胞衣迹”人们守护着祖辈传下来的林林总总将更多的故事传奇娓娓道来

来源：广东发布、南方日报、南方+客户端、南方都市报、梅州日报、地道风物、九行 等

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